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現在、弊社又は弊社代表者名を語りLINEグループ作成の要求をしてくる
不審なメールが確認されております。

当社は一切関係ありませんのでご注意ください。

弊社からLINEグループの作成をお願いする事はありません。

不審なメールを受信した場合は
URLにアクセルしたり、LINEグループを作成したりせずに
速やかに削除していただきまるようお願いいたします。

よろしくお願いいたします。

株式会社　沖友　　岡村　守久

今年も残すところ半月となりました。

弊社のお休みをお知らせいたします。



お休みは１２月２７日（土）～１月５日（月）までとなっております。
お休み中は店頭での販売もいたしませんのでご了承ください。

お取引先様へ
１２月２９日と１月３日の２日は、納品と発送の対応をさせていただきますので
前日中にFAXや留守番電話等でお知らせください。

いまだにTVの影響が残っており、有難い話です。




弊社店頭で販売をしていますがあくまでも事務所なので今週の土日はお休みとなってしまいます。
そこで県内で販売をしていただいている所をお伝えさせていただきます。

ふじえだの海ぶどう　５０ｇ
・ＫＯマートfine全店（浜松佐鳴台店は除く）
・コレモストア（静岡伊勢丹地下）
・KADODE　OOIGAWA （島田市）

ふじえだの海ぶどう　飲食店
・鼓童（藤枝駅前）
・玄（藤枝駅前）
・すぎ多（藤枝駅前店、稲川本店（藤枝市役所近く））
・菩主（嶋田駅近く）
・南来成咲（袋井市）

生モズク　３００ｇ
・KOマートfine（全店）
・コレモストア（静岡伊勢丹地下）

生モズク　解凍して販売
・ＫＯマートfine　藤枝高柳店
・ＫＯマート　藤枝志太店
・ビオあつみ　エピスリー浜松（浜松駅南）

ＳＵＧＯＫＡＮ（ドライフルーツ）
・コレモストア（静岡伊勢丹地下）
・藤枝ＰＡ（上り）
・とんがりぼう（藤枝蓮華寺池）
・ふるさと納税（藤枝市）

以上になります。

もし欠品していてもお店の方に怒らないで下さいね。

よろしくお願いいたします。

藤枝PA（パーキングエリア）の上りでSUGOKANの販売が始まりました。



チョット下の方で目立ちませんが４種類を並べていただけました。
PAなので県外の方が多いと思いますので先月のTVの影響もなく
全く無名の状態で陳列してありますのでどこまで興味を示していただけるか楽しみです。

１２月に入って急に寒くなりましたね
秋を通り越して四季→二季になっているようにも思えます
今年の紅葉も綺麗だったのかも知れませんが
寒いのとクマが気になるので結局どこのにも行きませんでした

みなさん、モズクって夏のイメージが強くないですか？
酢の物でさっぱり食べるには夏って感じかも知れませんが
本来は３月～５月に１年分を収穫するので旬の時期は春になりますが
１年分を冷凍又は塩漬けで保管をしておりますので
年間を通して美味しく召し上がれます

寒い時期になりましたので温かくして召し上がってはいかがでしょう
一番簡単なのは「お味噌汁」、家庭の味で作ったお味噌汁にモズクを入れるだけ
お椀にひとつまみのモズクを入れておき味噌汁を入れるだけです
ワカメの代わりのような感じで

これからの時期はお鍋に入れてもお召し上がりになれます
お鍋が完成したら最後にモズクを入れてください
個人的にはチゲなどのピリ辛系とよく合います

モズクは何に入れても本来の味を邪魔しませんでの様々な料理にご利用になれます
一つだけ、「熱を加え過ぎない」のがポイントです
あまりグツグツ煮てしまいますと歯応えがなくなり最後には溶けてしまいます



上の画像は「もずくコロッケ」
ひき肉の代わりにモズクを入れたコロッケになります
こんな使い方もできますのでご自身でオリジナルの料理を作ってみてはいかがでしょう

自社サイトで販売しているモズクは生モズクなので軽く水洗いをするだけで使えますが
もし、塩モズクを使われる場合には塩分をしっかり落としてから使ってください。
当たり前ですがスーパーで売っている味付けモズクは使用しないで
必ず味の付いていないモズクを使ってください