INÍCIO

１２月に入って急に寒くなりましたね
秋を通り越して四季→二季になっているようにも思えます
今年の紅葉も綺麗だったのかも知れませんが
寒いのとクマが気になるので結局どこのにも行きませんでした

みなさん、モズクって夏のイメージが強くないですか？
酢の物でさっぱり食べるには夏って感じかも知れませんが
本来は３月～５月に１年分を収穫するので旬の時期は春になりますが
１年分を冷凍又は塩漬けで保管をしておりますので
年間を通して美味しく召し上がれます

寒い時期になりましたので温かくして召し上がってはいかがでしょう
一番簡単なのは「お味噌汁」、家庭の味で作ったお味噌汁にモズクを入れるだけ
お椀にひとつまみのモズクを入れておき味噌汁を入れるだけです
ワカメの代わりのような感じで

これからの時期はお鍋に入れてもお召し上がりになれます
お鍋が完成したら最後にモズクを入れてください
個人的にはチゲなどのピリ辛系とよく合います

モズクは何に入れても本来の味を邪魔しませんでの様々な料理にご利用になれます
一つだけ、「熱を加え過ぎない」のがポイントです
あまりグツグツ煮てしまいますと歯応えがなくなり最後には溶けてしまいます



上の画像は「もずくコロッケ」
ひき肉の代わりにモズクを入れたコロッケになります
こんな使い方もできますのでご自身でオリジナルの料理を作ってみてはいかがでしょう

自社サイトで販売しているモズクは生モズクなので軽く水洗いをするだけで使えますが
もし、塩モズクを使われる場合には塩分をしっかり落としてから使ってください。
当たり前ですがスーパーで売っている味付けモズクは使用しないで
必ず味の付いていないモズクを使ってください

テレビ、メディアの力って大きいですね。



先週の火曜と水曜の「まるごと」のペコリーノで弊社が紹介されましたが
水曜日の放送終了後からネットでの注文が多数ありました。
普段はネット販売にさほど力を入れていないので１週間で数件の注文しか入りませんが
その日は放送終了後の１９時から２４時までに２０名ほどの方から
海ぶどう、モズク、ドライフルーツのご注文をいただきました。
放送翌日から店頭の方にも多くの方に来店していただきました。

みなさま、ありがとうございました。
気に入っていただけましたらリピーターになっていただけると幸いです。

お時間があれば是非、店頭へもお越しください。
テレビでは伝えられなかった食べ方などをお伝えできればと思っています。

No próximo sábado, 8 de novembro, o Festival Industrial em Fujieda será realizado no BiVif Fujieda.



A cidade de Fujieda realiza alternadamente um festival industrial e um festival de sorriso fuzu todos os anos.
Este ano, parece que será realizado em caráter experimental integrando BiVi Fujieda.
Claro, vou expor.
Estou acostumado a vender em uma barraca ao ar livre com uma imagem e estou preocupado apenas com Chott dentro de casa.
As uvas do mar são fáceis porque não recebem luz solar direta, mas estou preocupado se os clientes entrarão em primeiro lugar.

A marcha também será realizada no parque sul da estação, então haverá muita mão de obra ao redor da estação, mas o que você acha?

Bem~ Não posso deixar de reclamar, então rezo para que termine em uma ocasião de sucesso.

Se você não tem planos para o dia, por favor, venha visitar.
Após o término do festival, haverá uma cerimônia de iluminação, para que você possa aproveitá-la o dia todo.

Finalmente está ficando mais frio, mais quente e um tufão está se aproximando, então o tempo não estará calmo.

No dia 26 do mês passado, o Sr. Zun Iio veio à empresa para filmar Pecorino.

Provei todas as uvas do mar, mozuku, frutas secas e saí com grande satisfação.
Em primeiro lugar, vim ao escritório e conversei, e depois me mudei para a instalação de cura de uvas marinhas e sala de secagem.
Demorou duas horas para filmar, mas não é muito conteúdo em comparação com a Peorina anterior?
O conteúdo real da transmissão depende do editor, mas o Sr. Iio diz "É delicioso ~", não importa o que você coma.
Eu estava gritando alto.

Sr. Iio, mas mesmo em lugares onde a câmera não está rodando na rua você vê na TV.
Ele é amigável e fala muito.
No bom sentido, não tinha aura, então era muito fácil conviver e conversar.

A data de transmissão programada é de dois dias, nos dias 24 e 25 de novembro, mas estou ansioso por isso agora.

A segunda etapa dos Cupons Digitais Fujieda finalmente começará na sexta-feira.

O período é até o dia 21, mas a primeira etapa terminou na terça ou quarta-feira, quando o valor do orçamento foi atingido.
Há também três feriados consecutivos na segunda etapa, então acho que terminará mais cedo.
Alguns de vocês podem ter se sentido frustrados no primeiro estágio, mas por favor, use-o o mais rápido possível.

Claro, você também pode usá-lo conosco.

Mas...

Estará fechado até o dia 13 ~ 15, então talvez seja melhor vir na sexta-feira
Você só pode usar um, mas é um bom negócio porque você ganha dois pelo preço de uma uva do mar.
No caso de Mozuku, 4 bolsas custam 1200 ienes - o cupom de 500 ienes custa 700 ienes.
Marche também vende 2 sacos por 500 ienes, então você pode conseguir um negócio melhor do que isso.


A desvantagem é que apenas os cidadãos de Fujieda podem usá-lo, e apenas um pode ser usado em uma loja registrada na cidade de Fujieda.
Se você comprar em 4 lojas por 1.000 ienes cada, poderá comprar produtos no valor de 4.000 ienes por 2.000 ienes.

Existem apenas mozuku, uvas do mar e frutas secas, mas por favor, passe por aqui.