가족의 건강과 행복은 식탁에서 시작 합니다.
안전 하 고 안심할 수 있는 고품질 오키나와현 モズク를 비롯 하 여, 시즈오카 현 지구 자원의 차와 과일을 건조 된 신상품 개발을 진행 하 고 있습니다.

신 연계 사업

◎프로젝트명
열풍건조 및 마이크로파 가열을 이용한 종이관, 가리비 및 큰실말 건조방법의 개발 및 상용화


사업 개요 (참신함, 시장성 등)
・마이크로파 가열은 제지관 제조 공정의 건조 방법에서 마이크로파 가열과 함께 사용되어, 단시간에 건조가 가능해졌습니다.
・가리비와 큰실말의 건조에 마이크로파 가열을 병용한 건조방법을 적용하여 건조시간을 단축하고, 좋은 수율을 달성하고, 위생적인 가공을 달성했습니다. 또한이 장치는 작업 효율성을 향상시킵니다.
・일본에는 종이 튜브 건조기가 필요한 약 85개 제조업체와 250개 이상의 공장이 있습니다.
・일본의 가리비 생산량은 연간 530,000톤으로 중국에 이어 두 번째입니다.
・오키나와현은 매년 20,000톤의 말린 큰실말을 생산하고 있으며, 10개 이상의 가공업체를 보유하고 있으며, 25개 이상의 기업이 건조 가공을 고려하고 있습니다.
・종이 튜브나 가리비 건조기를 해외로 판매하는 것도 고려하고 있습니다.

사업 진흥 시스템


협업 시스템의 구성


새로운 협업 계획에서 개발된 물류
오키나와현과 홋카이도를 연결하는 시즈오카현에 기반을 둔 네트워크
ネットワーク

"지역 소비를위한 지역 생산"개발 ⇒ "**산, 시즈오카 출발"상품
전국의 원료는 시즈오카의 기술과 노하우에 맛을 더하는 새로운 부가가치 제품을 만드는 데 사용되며 시즈오카에서 배포됩니다.
"오키나와, 시즈오카 출발"을 시작으로 그린 모즈쿠와 말린 모즈쿠, 현재"후지에다 바다 포도"우리는 그것에 노력하고 있습니다.